สูตรข้าวมันไก่ทอด
เครื่องปรุง
ไก่หั่นชิ้นใหญ่ 1 ตัว
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
ข้าวสาร 1 ลิตร
เกลือป่น 1 ช้อนชา
กระเทียม 1 หัว
น้ำมันไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มไก่
วิธีทำน้ำจิ้ม
พริกชี้ฟ้าแดง 10 เม็ด
กระเทียมดอง 2 หัว
กระเทียมสด 10 กลีบ
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น